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第37章 美味

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    乍一听“小董”这个称呼,董香香还真被惊了一跳。

    她没想到,陆洪英这个上辈子跟她有仇的痞子,居然也能这么客客气气地跟她说话,甚至还有点讨好她的意思。

    那董香香也对他也没什么好气,只是不想表现得太过明显。

    “没了,最后留得那块儿,奶奶刚刚吃完了。”

    “嘿,这算什么事?”陆洪英随口嘟囔了一句,转身就走。

    老太太却忍不住叫住了他。“英子,今天中午,不留在家里吃饭啦?我已经泡了你那份米了。”

    陆洪英连忙摆了摆手。“老太太,我还有事,就不在这吃了。”

    “什么事呀?都不能在家吃个饭?”老太太又问。

    “我蹬三轮接我妹妹放学。下午,我就出去赚钱了。”

    老太太听这话,一脸欣慰地笑道:“英子现在还真是知道顾家了。”

    陆洪英一笑,也没再多说什么,就这样离开了谢三家。

    一路上,陆洪英都在想着董香香帮老太太干活的样子。

    他就觉得董香香这么个丫头,论长相并不比徐璐媛差。只是这人性子有些拘谨,没有徐璐媛那么风流活泼。

    大概是她性子太过安静了,并不太能引起小伙子们的注意,反倒是能跟那帮老太太聊到一块儿去。

    特别是谢家这老太太,是当年谢三奶奶身边的人。谢三打小跟着这老太太长大,心里自然是恭敬着她,把她当奶奶看待。反倒是这老太太一直守着那一层主仆关系不曾真正放下来过。

    这老太太看似随和,跟左右邻里也能聊到一块儿去。可实际上,经历了那么多事之后,她心里很难接受别人。陆洪英也是因为年少时一直护着谢三,才被老太太接受的。

    可这董香香也不知道怎么回事,轻而易举就入了那老太太的眼。

    陆洪英算是看出来了,谢家老太太是真喜欢董香香,估计也想给谢三找个媳妇。

    想想也是,董香香这人勤快又本分。关键是她还有骨气。取消婚约之后,当真就不赖在许家继续呆着了,而是选择靠自己的那身本事赚钱。

    这样的姑娘大概就是谢三嘴里,那种能过日子的女人吧?她要是真能跟谢三过到一块儿去,其实想想还是挺不错的。

    陆洪英作为兄弟,怎么也得推谢三一把。绝不能让那小子再磨磨唧唧的,说什么,一个过一辈子就算完了的话。

    ……

    另一边,既然跟大妈们说好了,董香香自然要用黏米和红豆做出不同的点心的。

    中午吃完饭后,她就开始忙活。

    先是把调好的红豆煮成了红豆沙和红豆馅,她煮红豆沙也是相当麻烦的,还要挑出豆皮来。然后,再把豆沙和黏米粉和在一起,做成了深红色的黏米红豆面团子。还用新买来的石盆揣打了很久。

    午饭后,谢三刚好坐在窗前的藤摇椅上,眯着眼睛似睡非睡。微微一侧头,就看见董香香在院子里的槐树下,揉那面团子。

    董香香动作似乎带着一种特殊的节奏感。一下一下的,就像在敲打着木鱼似的。她倒也不嫌累,那双白生生的小手不断地和红色的面团混在一起。有那么一瞬间,谢三甚至能看清她那小巧又整齐的指甲。在遇见董香香之前,谢三一直觉得现在的小姑娘们都是浮躁的。性子也都风风火火的。经常坐在不同男孩的自行车后座上,大声说话,开朗的笑;也会和很多男孩子一起,在后海旱冰场踩着旱冰鞋,张扬

    着自己的青春。

    从来没有哪个女孩像董香香这样,可以静下心来,重复着做着一件很辛苦的事情。

    也不知道过了很久,面团揣得差不多了。

    董香香又拿出案板,把那面揉成了一个个的紫色的小圆团子,里面还裹了豆沙的馅料。

    明明是一件极其乏味的事情,谢三却像着了魔似的,似睡非睡地一直看着那双忙碌的小手。

    最后,就连他的心也慢慢地平静下来,鼻翼间也隐隐能闻到那股又香又甜的点心味道。谢三到底还是合上眼睡着了。

    院子里,董香香还在继续揉她那些小团子。所有的团子都揉好之后,又放在锅里蒸上。

    等到一锅蒸好了,第二锅团子也做出来了,做好了准备就又上火蒸了。

    这时,董香香收好了点心,放在一边晾着。又捡出了那几个特殊的点心,摆好了盘,就端到谢三窗边来了。

    谢三睡觉本来就浅,听见董香香的脚步声,一下就醒了。

    他侧过头微眯着眼一看,就见那双白生生的小手,端着一只雪白的瓷盘,盘里却绽放出一朵朵“梅花”来。

    那些“梅花”各个圆润可爱,中间还放了芝麻做花蕊。怎么说也算是精巧好看了。可谢三的眼睛却完全没法离开那双手。

    其实,近一看,那双手根本就没长开,也算不得好看,指肚还肉呼呼的,略显粗短,侧面还带着薄茧。唯有那指甲倒是个个圆润饱满,就像粉红色的珍珠一般,竟是说不出的灵巧可爱。

    另一边,董香香见他盯着梅花点心发呆,就开口道:“三哥,这是今天刚出锅的点心,你现在要吃么?”

    听了她的话,谢三心中微微一动。伸手接过盘子,又随口问道:

    “你都把红豆蒸糕都做成这样拿出去卖?”

    董香香也不隐瞒他。“不是呀,我都揉成圆团子了,也就做了这几朵梅花,是给三哥你吃的。因为没有模具,都弄成梅花就太累了。”

    董香香知道,谢三这人在吃方面是很讲究的。不光是要味道好,他还很看重造型,越是做得精致的糕点,他就越是会喜欢。

    至于别人么,只要样子过得去,味道足够好就可以了。而且,董香香也没打算,马上就做那种精致的点心,一下就卖个高价。她还正处于刚开张,促销打广告的阶段。手里又没钱,也还没开店。

    就只能想方设法,通过口口相承的方式,把她做点心好吃的名声给传出去。

    谢三听了她的话,目光微微一闪,低头问道:“你说的模具都是什么样的?”“我们做糕点的模具,也叫饼印,也叫饼模。大都选用温润的木头雕刻而成的。主要就是一些花草,瓜果,龙凤图案,以及一些传统吉祥花纹。最常见的有圆形的,方形的,也有元宝形,金鱼形,葫芦形等

    。传说慈禧太后过寿的时候,曾经做有人过百福百寿饼。这些东西我也只是听说过而已,不敢想的。上午的时候,我不是买了刻刀了么?就想自己动手,做个简单的饼印试试。万一做出来,以后会省很多事

    呢。”董香香笑道。

    谢三看了她一眼,又继续问:“这么说,饼印也是记载着历史的老物件喽?”“是呀,唐代‘烧尾宴’上就有‘八方寒食’,那就是用方形饼印做出来的。不同的时代,白案厨师会做出不同花纹的糕点。也有专门做饼印的匠傅。不过,现在大概已经找不到了吧?”董香香说到这里,到底是

    有些落寞。

    “能跟我说说,你打算做什么样的饼印么?”谢三说完,又不着痕迹地看了一眼董香香那双小“肉”手。

    董香香见他这么感兴趣,就继续跟他说了一些。“我就想先做个最简单的模具,就是那种做方形小点心用的,上面刻着一些简单的纹路。我想着也没那么麻烦吧?是在不行就刻个福字出来。”

    董香香正说着,突然想起坐在炉火上的蒸锅了。

    “哎呀,我的锅,我都忘了。”

    说完,就甩着两条辫子跑了,也顾不得继续跟谢三聊天了。

    倒是谢三,总算在董香香身上看到点活泼劲了。他忍不住摇了摇头,坐在了摇椅上,看着那一盘子“梅花”,嘴角不禁扬起了一抹笑意。

    ……

    那天下午,董香香就忙来忙去,也没在跟谢三说话。谢三吃完了点心,又喝了茶,就拿出纸笔开始画画。

    屋子里外,两人就各忙各的。

    到了晚上,谢三吃完晚饭就出去了,老太太并不问他要去哪儿,只是嘱咐他早点回来,别熬到半夜。

    董香香虽然挺好奇,也不好多说什么。

    ……

    狗尾巴胡同另一边的民宅里,许老头刚吃完饭,就接待了谢三,嘴里的还唠叨着:“你小子不会又拿出什么笔筒让我看吧?我可只会鉴别木头的好坏?”

    “哪呀,我想请您帮我做点东西,价格好说。”谢三开口道。

    “什么东西呀?先说出来听听。你这小子古怪得厉害,我还真未必能做出来。”许老头又看了谢三一眼。

    “饼印,您会做吧?”谢三问。

    “不就是饼模子么?那有什么难的?大奎都能做。”许老头不怎么在意地说道。两人又客套了两句,直到他伸手拿出了盒子里的那块儿上好的海南黄花梨,两眼才冒出精光来。“这还真是块儿好木头,我就知道你家还得有点好东西。对了,三儿,你小子刚说要把这块儿黄花梨做成什么

    来着?”

    “饼印,许爷爷,您把这木头做成饼印吧。”谢三说。“啥玩意?饼印?做点心那个模具?你小子有毛病吧?这么一块儿黄花梨,做个小摆架多好呀?你居然要做饼印?”许老头听了谢三的话,眼睛都瞪圆了。要不是因为他跟谢三是忘年交,谢三那边辈分又高

    ,他早就过去抽这傻小子了。

    只听那谢三继续说道:“许爷爷,我就做饼印,图都画好了,您给我作出来吧!这样吧如果剩下的边角料,就做成手串。到时候,送您一条。”许老头听了这话,差点一口老血吐出来。“你还不如都做成手串呢!不然我这里还有几块不错的角料,先给你做成饼印了。这块儿黄花木,我先帮你收起来。等将来你小子结婚的时候,做件摆件放在新房里

    ,也算有面子了。”

    谢三却摇了摇头,淡淡地说道。“许爷爷,我没打算结婚,这块儿木头就像做饼印了。您老给我一句痛快话,您要是不帮我做的话,我就去找大奎帮忙做了。那小子顶多就是手艺糙点。”

    许老头一听他要找大奎,当场就不干了。“你小子疯了吧?大奎那是什么手艺,你也不怕他糟蹋了这块儿上等的木头。得,不就是饼印么?我老头给你做了,总可以吧?”

    “那就谢谢您老了,我加倍给您酬劳。”

    “酬劳个屁,糟蹋东西的臭小子。赶紧滚,我看见你就一肚子气。”许老头破口骂道。

    “那我什么时候来拿?”谢三又问。

    “一个月以后。”许老头说。

    “不然这么着吧,你先做方型的饼印出来,过几天我先过来拿,其他的不急。”谢三又说。

    “好家伙,你到事多了。我还跟你说,这饼印怎么做,得按照我的规矩来。总之一点料也不会浪费,你这臭小子就赶紧滚吧!”许老头骂道。

    谢三又跟他告辞后,就转身离开了。

    在路上,他遇见了很多人,有认识的,也有不认识的,还有那大声说笑的青年男女。

    谢三的脸上却带着一种说不出的寥寂。他整个人都跟这世界有点格格不入。

    这时,二丢子刚好喝完酒出来,晃晃悠悠往家走,刚好看见谢三,就大喊了一声。

    “三哥,您今晚上怎么出来了?去哪儿喝酒去了?”

    谢三走过去,看了他几眼。“你怎么喝这么多,明天不用上班了?”二丢子却红着眼说:“三哥,没事的,我们厂也就那样半死不活的,都拿那点死工资。师傅们都喝酒打牌的,我这个当学徒的还能怎么样?说实在的,我还真不如跟英哥去拉板车呢。多少也是个来钱的生计

    。”

    谢三听了他的话,忍不住皱了皱眉。“你总得先跟师傅学点手艺吧?英子他想找你这样的正式工作,还找不到呢。”

    “我这正式工作,是我妈求爷爷告奶奶给安排下来的。就我这臭德性,没少让我妈着急,可是到现在,还不是这么没起子?”二丢子喝多了,心里堵得慌,干脆就当着谢三面哭了出来。

    谢三也没办法,只能把他送回家去。一路走一路劝,还要听他那些酒后疯话。

    就这样,谢三到家的时候,已经8点多了。

    一进院子,他就看见董香香那小丫头真得弄了块儿木头,在门灯下拿小刀一点一点刻着饼印。

    她到底是真不太擅长做这个,木头刻得坑坑洼洼的。可那丫头却一直低着头,跟那块儿木头较劲。

    此时,夜色刚刚好,树叶遮挡住了半个月亮,忽而来了一阵夜风,吹散了白日里的暑气,然而带来了一树槐花的香甜味。

    谢三抬眼望去,看着董香香那小脑袋,心中突然一软。

    她那样子就好像在刻意等他回家似的。虽然,谢三心里也知道自己想多了,却仍是忍不住高兴起来。

    他加快脚步走过去,伸手拍了拍董香香的小脑袋。

    董香香吓了一跳,抬起头,刚好撞进了那双黝黑深沉的眼睛里。顿时,就是一缩脖子。

    “谢三哥,你回来了。”

    谢三看着她害羞的小样,忍不住骂道:“这小傻丫头,哪有大晚上刻东西的?你那眼睛不要了。”

    他说话语气上很不客气,话里却藏着对董香香的关心。

    董香香也不是那种不懂事的毛躁小姑娘,自然是听懂了他话里的意思。不禁抬头笑道:

    “这门灯还挺亮呢,奶奶说明天给我换个大灯泡,叫我去她房里做,我不好意思扰了她休息,就在着这里做了。”

    谢三被她笑得心头有些发毛,又板着脸说道:“赶紧回屋休息去吧。明个你不是还要去卖点心么?”

    “噢,好。”董香香听好地应着,拿着那些东西就走了。

    谢三看着她的背影,到底有些不忍。于是,开口道:“你那饼印,先不着急做呢。”

    “喔。”董香香回过头,不解地看着他。

    谢三却没在说什么,转身就进屋去了。

    进屋后,谢三看着自己的那一屋子书和那些淘换来的宝贝,半响无语。

    他细细想来,竟发现董香香好像从来就没怕过他。

    以前,陆洪英曾经说过,就谢三这张破嘴,可不招女孩待见了。后来,谢三自己也试过了。

    上高中的时候,几句话就把对他有好感的姑娘弄哭过。再后来,认识谢三的姑娘就都对他没那个意思了。

    也有姑娘直言不讳地骂道:“谢三长了一张缺了八辈子德的嘴,连体谅人的话都不会说。他那种人就不配结婚,不配娶媳妇,不然他媳妇也能被他气死。”

    可谁成想,兜兜转转的,到了他二十三岁,已经决定这辈子不成家了。却遇见一个能体谅他,能明白他,还在各个方面都和他心意的小姑娘。

    那一夜,谢三没睡好,他想起年少时跟在外公身边,外公对他言传身教。想起后来,家境不好了,哥哥意外死了,父亲自杀,母亲疯了,一个没看住,也跟着父亲走了。

    姐姐想尽办法,下乡当了知青。每次来信都说,她过得很好。后来,她遇见了一个很好的男人,他们相爱了。可是,姐姐却永远沉睡在那个偏远的小村里,再也不会回来了。

    这种事情经历得太多,谢三也就不会难过了。把所有的悲伤放下去,过着有书,有画,有酒,有茶的日子,一个人反而清静,这样不是很好么?

    随随便便找个老婆,然后睡在一张床上,过几年在生几个小崽子出来,那又有什么意思?不过是重复悲剧而已。

    谢三就那样迷迷糊糊地睡了,第二天醒来,一室清冷。

    他有点头疼,喝了半壶残茶,这才略微好些。

    他再次确定,一个人过日子才是最省事的吧?他很快打水洗脸,收拾利落。

    又过了一会儿,老太太在房门外面喊他。“三儿,出来吃早饭了。”

    “唉,我就出来了。”他淡淡地说着。

    大概是夏日的缘故,他的胃口一向都不怎么好,对早饭也都提不起劲来了。

    谢三懒洋洋地走出了房间,离厨房老远,就听他们家老太太在笑。“你做这个可太麻烦了,也亏得你早早就起来了。”

    董香香就说:“不算麻烦,我就是个做点心的,看着家里有材料,一时技痒,就拿来做了。您不气我浪费东西就好。”

    老太太忙笑道:“你这算什么浪费东西呀?说实话,我还真有好多年没看见这么好的手艺了。前两天,我还以为你小丫头只会蒸个糕,拿出去卖呢。没想到你手艺还真是不错。”“我这手艺也算不得好。记得我小时候,每年过春节,我外公和我妈妈就做一大桌子点心。说来很奇怪,那时候,我都未必记事。可也不知道怎么的,那些点心,我却一直都记在我的脑子里。到现在,我也

    还是特别喜欢做点心。可能,我注定要做个白案厨师吧。”董香香说到这里,不禁叹了口气。

    谢三听了董香香的话,眼睛就忍不住睁大了,甚至连他的心也都漏跳了一拍。

    董香香这种感觉他也有。其实,仔细想想,他和董香香的命运何其相似。

    只是董香香那一脸带着满足的笑意,竟像是暴风雨过后,天边挂起的彩虹。

    董香香到底跟他不一样。在某种意义上说,她比他要强吧?

    正在这时,老太太一回头看见他了,随口招呼道。“三儿,你总算出屋了,赶紧坐过来吃早饭吧。”

    “唉。”谢三淡淡地应着,仍是没什么胃口。

    直到董香香端来一盘子四喜烧麦过来,他才忍不住睁大了双眼。

    “大早晨吃这个呀?”

    董香香小心地说道:“就把昨天剩下的葫芦卜,芹菜,再加上点肉和鸡蛋做了。”

    端着粥锅上来的老太太,连忙说道:“香香,你别理他。三儿,没别的意思。赶紧坐下来吃饭吧。吃完饭,你不是还要出去干活么?”

    “噢。”董香香这才坐了下来。

    谢三看了那烧麦很久,都没有言语。董香香没办法,只好给他夹到碗里一个。

    即便是这样,谢三似乎还是不太满意,眉头都皱得死死的。

    就在董香香都以为他不喜欢烧麦的时候,谢三却突然夹起了烧麦,咬了一大口。

    在那一瞬间,谢三脸上的烦躁和不满一下就化开了。满嘴都是一股鲜香美味。与此同时,有个念头狠狠地敲在他的心底。

    ——拐个会做好吃的,又不会闹事;跟他投脾气,又不会惹他烦;懂得他的心思,又知道体贴他的小媳妇,不是也挺好得么?

    这个念头很快就在他的心底,强行占据了一席之地。就算谢三再怎么想甩开它,也无济于事。特别是在他的味蕾完全被美味俘虏的时候。

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