第三百六十六章 哲罗鲑
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“咦，刘芒师傅是用竹笼来捕鱼？”正在翻石头逮螃蟹的林安抬起头，诧异道。,: 。
“噢，这个方法行不通的。”史塔弗摇摇头：“这条河水的水太深，底下的水流也很急，水里的鱼都在趴在水底，根本不会吃‘诱’饵。”
“老大，好像没动静啊。”五眼站在木筏上，看着底下的竹笼问道。
鱼是有，但大多都是一些小鱼，竹笼的缝隙太大，根本困不住。
“别急嘛，今天天气比较凉，鱼都趴水底不动，等‘诱’饵的味道散开后，大鱼自然会来的。”
又等了一会，还是不见动静，而安格斯则带着杨岩和王子涛从山林中回来了。
“你们还没捉到鱼啊？未免也太废材了吧！”看到刘芒和五眼还没抓到鱼，王子涛说道。
“你行你来啊，就会说风凉话。”五眼毫不客气的怼回去。
“我可是找到了好东西。”王子涛不屑的瞟了一下五眼，嘴巴朝怀里呶了呶：“看到没有，新鲜的鸭蛋！”
“哟？你今天踩到大象屎了？连鸭蛋都能找到？”五眼走了过去，往王子涛怀里一瞄：“你可别把运气都用完了哈，等会栽水里头淹死你。”
王子涛怀里的鸭蛋有六七个，和平常的鸭蛋不同，这些鸭蛋的蛋壳都带着‘花’，并且比一般的鸭蛋要小一圈，应该是野鸭子下的。
“你……”王子涛被五眼呛得直哼哼。
“不错！那边竹林长有野葱，小五你和杨岩去掐些回来，等会我做个野葱煎蛋。”刘芒推了五眼一把，说道。
“野葱煎蛋？那好！”五眼以前在少工山吃过刘芒做的煎蛋，那滋味到现在还没忘。他应了一声，马上去准备了。
“刘芒先生，要不要我帮忙？”安格斯问道。
“不用了，安格斯先生，我这马上就要来鱼了。”刘芒笑着摆摆手。
“我看够呛。”王子涛撇撇嘴：“安格斯先生刚才收拾柴火的时候跟我们说了，说今天天气不好，大鱼是不可能捉到的。”
“没错，刘芒先生。”安格斯点点头：“依据我多年的野外生存经验来看，今天起风了，鱼儿都呆在水底，很难捉到。我看还是像史塔弗一样，去捉点螃蟹和小鱼当晚餐吧。”
“再等等吧，我觉得肯定有收获。”刘芒笑了笑，抓紧系着竹笼的树藤。
“那你就等着吧，我去捉螃蟹了，免得去晚了，都被史塔弗那组给逮完了。”王子涛耸耸肩膀，朝河滩走去。零↑九△
可就在他转身准备往河滩地走的时候，刘芒发出惊喜的叫声：“有了！”
“真有？你一定是在逗我。”王子涛有些不信。
“是真的！快来帮忙！”刘芒感觉沉入水中的竹笼很重，一个人根本拉不上来。
安格斯连忙跑了过去，和刘芒一起抓住树藤往上拉。
“安格斯先生！拉快点！进入竹笼的一定是大鱼，别让它跑了！”刘芒手上使劲，嘴里对着王子涛一声吼：“你还愣着干嘛？还不过来帮忙！”
“噢…噢…噢…”王子涛反应过来，跑到木筏上和刘芒他们一起往上拉。
在三人的合力下，竹笼很快就‘露’出了水面，一条大鱼正在里面拼命挣扎。
“好家伙！真大啊！”王子涛发出一声惊呼。
这条鱼可比刘芒以往捕获鱼大多了，它的鱼鳞泛红，体型在一米左右，看样子最少有四五十斤。
竹笼离水，大鱼挣扎得更厉害了，并不特别结实的竹笼被它撞得‘砰砰’作响，随时都会散架。
竹笼提到木筏上，大鱼从竹笼中蹦了出来，刘芒赶紧扑上去，死死按在身下。
“刘芒，千万不要松手！”安格斯一声喊，从腰间拔出匕首，对着大鱼的眼睛‘插’下去。
鲜红的血液从伤口处涌出，大鱼在木筏上挣扎了两三分钟后，这才咽气。
木筏上的动静，吸引了众人的目光，那边正在翻石头的红队队员们，眼珠子都要瞪出来了。
“乖乖！这条鱼未免也太大了吧，跟条小鲨鱼差不多！”
“老大，这是什么鱼？看起来好凶猛啊！”五眼跑了过来，用手掰开大鱼的阔口——在大鱼上下两颚，都生满了犹如小钉子一般的牙齿。
“今天真是走运了！我千算万算，也没想到会‘弄’上来这么一条哲罗鲑！”刘芒一脸兴奋，解说起来：“哲罗鲑又叫神仙鱼，它是一种‘肉’食‘性’鱼类，‘肉’质细嫩、饱含油脂，十分罕见！”
“这么大一条鱼，烧烤、清蒸、红烧、炖汤，每样都可以来一份啊！”五眼笑得嘴巴都要咧到后脑勺了。
“干脆鱼骨炖汤，鱼‘肉’切成片下涮锅怎么样？”
“同意！今天有风，天气转凉了，在这种天气里吃上一顿火锅，别提有多惬意了！”杨岩赞同道。
“行！火锅就火锅吧！”五眼晃了晃手中捏着一大把黄‘色’蘑菇：“刚才掐野葱的时候，在竹子根部发现的，老大你看有毒么？”
“野生的竹荪！同样是好东西啊！”刘芒接过一根瞧了瞧：“拿这个下鱼汤鲜得很！”
“老大，那我生火去了哈，早点吃完好休息嘛。”
“刘芒师傅真是一个幸运星，在这种天气下，还能捕获到一条大鱼！简直太不可思议了！今天的晚餐一定丰盛无比。”安格斯抓着大鱼的尾巴提起来，对着镜头说道。
“可惜现在不是‘春’天，不然就可以吃到鲜美的鱼籽了。”刘芒表情略微有些遗憾：“安格斯先生，还是‘交’给我吧，鲜美的鱼片火锅在等着你呢。”
“ok！”安格斯点点头，将哲罗鲑‘交’给刘芒。
刘芒拖着哲罗鲑来到河边，将匕首在大石上磨了磨，然后开始下手了。
先从哲罗鲑的尾巴处下刀，片下鱼身两侧厚厚的腩‘肉’，接着切成巴掌大，半寸厚的鱼片。
现在这个季节的哲罗鲑虽然没有鱼卵，但有两块厚厚的鱼肝。一般大鱼的鱼肝口感都很细腻，和鹅肝的风味不相上下，是不可多得的好食材。
鱼片切好，刘芒又拿过柴刀，将鱼骨砍成段，鱼头剁成两半，前期的准备工作就完成了。
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“噢，这个方法行不通的。”史塔弗摇摇头：“这条河水的水太深，底下的水流也很急，水里的鱼都在趴在水底，根本不会吃‘诱’饵。”
“老大，好像没动静啊。”五眼站在木筏上，看着底下的竹笼问道。
鱼是有，但大多都是一些小鱼，竹笼的缝隙太大，根本困不住。
“别急嘛，今天天气比较凉，鱼都趴水底不动，等‘诱’饵的味道散开后，大鱼自然会来的。”
又等了一会，还是不见动静，而安格斯则带着杨岩和王子涛从山林中回来了。
“你们还没捉到鱼啊？未免也太废材了吧！”看到刘芒和五眼还没抓到鱼，王子涛说道。
“你行你来啊，就会说风凉话。”五眼毫不客气的怼回去。
“我可是找到了好东西。”王子涛不屑的瞟了一下五眼，嘴巴朝怀里呶了呶：“看到没有，新鲜的鸭蛋！”
“哟？你今天踩到大象屎了？连鸭蛋都能找到？”五眼走了过去，往王子涛怀里一瞄：“你可别把运气都用完了哈，等会栽水里头淹死你。”
王子涛怀里的鸭蛋有六七个，和平常的鸭蛋不同，这些鸭蛋的蛋壳都带着‘花’，并且比一般的鸭蛋要小一圈，应该是野鸭子下的。
“你……”王子涛被五眼呛得直哼哼。
“不错！那边竹林长有野葱，小五你和杨岩去掐些回来，等会我做个野葱煎蛋。”刘芒推了五眼一把，说道。
“野葱煎蛋？那好！”五眼以前在少工山吃过刘芒做的煎蛋，那滋味到现在还没忘。他应了一声，马上去准备了。
“刘芒先生，要不要我帮忙？”安格斯问道。
“不用了，安格斯先生，我这马上就要来鱼了。”刘芒笑着摆摆手。
“我看够呛。”王子涛撇撇嘴：“安格斯先生刚才收拾柴火的时候跟我们说了，说今天天气不好，大鱼是不可能捉到的。”
“没错，刘芒先生。”安格斯点点头：“依据我多年的野外生存经验来看，今天起风了，鱼儿都呆在水底，很难捉到。我看还是像史塔弗一样，去捉点螃蟹和小鱼当晚餐吧。”
“再等等吧，我觉得肯定有收获。”刘芒笑了笑，抓紧系着竹笼的树藤。
“那你就等着吧，我去捉螃蟹了，免得去晚了，都被史塔弗那组给逮完了。”王子涛耸耸肩膀，朝河滩走去。零↑九△
可就在他转身准备往河滩地走的时候，刘芒发出惊喜的叫声：“有了！”
“真有？你一定是在逗我。”王子涛有些不信。
“是真的！快来帮忙！”刘芒感觉沉入水中的竹笼很重，一个人根本拉不上来。
安格斯连忙跑了过去，和刘芒一起抓住树藤往上拉。
“安格斯先生！拉快点！进入竹笼的一定是大鱼，别让它跑了！”刘芒手上使劲，嘴里对着王子涛一声吼：“你还愣着干嘛？还不过来帮忙！”
“噢…噢…噢…”王子涛反应过来，跑到木筏上和刘芒他们一起往上拉。
在三人的合力下，竹笼很快就‘露’出了水面，一条大鱼正在里面拼命挣扎。
“好家伙！真大啊！”王子涛发出一声惊呼。
这条鱼可比刘芒以往捕获鱼大多了，它的鱼鳞泛红，体型在一米左右，看样子最少有四五十斤。
竹笼离水，大鱼挣扎得更厉害了，并不特别结实的竹笼被它撞得‘砰砰’作响，随时都会散架。
竹笼提到木筏上，大鱼从竹笼中蹦了出来，刘芒赶紧扑上去，死死按在身下。
“刘芒，千万不要松手！”安格斯一声喊，从腰间拔出匕首，对着大鱼的眼睛‘插’下去。
鲜红的血液从伤口处涌出，大鱼在木筏上挣扎了两三分钟后，这才咽气。
木筏上的动静，吸引了众人的目光，那边正在翻石头的红队队员们，眼珠子都要瞪出来了。
“乖乖！这条鱼未免也太大了吧，跟条小鲨鱼差不多！”
“老大，这是什么鱼？看起来好凶猛啊！”五眼跑了过来，用手掰开大鱼的阔口——在大鱼上下两颚，都生满了犹如小钉子一般的牙齿。
“今天真是走运了！我千算万算，也没想到会‘弄’上来这么一条哲罗鲑！”刘芒一脸兴奋，解说起来：“哲罗鲑又叫神仙鱼，它是一种‘肉’食‘性’鱼类，‘肉’质细嫩、饱含油脂，十分罕见！”
“这么大一条鱼，烧烤、清蒸、红烧、炖汤，每样都可以来一份啊！”五眼笑得嘴巴都要咧到后脑勺了。
“干脆鱼骨炖汤，鱼‘肉’切成片下涮锅怎么样？”
“同意！今天有风，天气转凉了，在这种天气里吃上一顿火锅，别提有多惬意了！”杨岩赞同道。
“行！火锅就火锅吧！”五眼晃了晃手中捏着一大把黄‘色’蘑菇：“刚才掐野葱的时候，在竹子根部发现的，老大你看有毒么？”
“野生的竹荪！同样是好东西啊！”刘芒接过一根瞧了瞧：“拿这个下鱼汤鲜得很！”
“老大，那我生火去了哈，早点吃完好休息嘛。”
“刘芒师傅真是一个幸运星，在这种天气下，还能捕获到一条大鱼！简直太不可思议了！今天的晚餐一定丰盛无比。”安格斯抓着大鱼的尾巴提起来，对着镜头说道。
“可惜现在不是‘春’天，不然就可以吃到鲜美的鱼籽了。”刘芒表情略微有些遗憾：“安格斯先生，还是‘交’给我吧，鲜美的鱼片火锅在等着你呢。”
“ok！”安格斯点点头，将哲罗鲑‘交’给刘芒。
刘芒拖着哲罗鲑来到河边，将匕首在大石上磨了磨，然后开始下手了。
先从哲罗鲑的尾巴处下刀，片下鱼身两侧厚厚的腩‘肉’，接着切成巴掌大，半寸厚的鱼片。
现在这个季节的哲罗鲑虽然没有鱼卵，但有两块厚厚的鱼肝。一般大鱼的鱼肝口感都很细腻，和鹅肝的风味不相上下，是不可多得的好食材。
鱼片切好，刘芒又拿过柴刀，将鱼骨砍成段，鱼头剁成两半，前期的准备工作就完成了。
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