18.等待
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回想一下穿越前吃到的美味,赵甜无意识的擦擦嘴角,即使是刚刚才饱饱的吃了一顿早饭,她这会儿也觉得口齿生津。
想到就做,赵甜挽起袖子就开始处理起小鱼。
一边处理还一边努力回想穿越前的配方。
此时此刻赵甜无比庆幸,当初自己因为特别喜爱而特地在网上查找了制作方法。
在这里虽然有些东西没有,但是她也并不指望自己能百分百的还原美味,只求能够达到十之八九就谢天谢地了。
而且就算是不能够赚钱,那给爹爹赵忠用来下酒也是一种美味啊!
无论怎么样,都是利大于弊!
赵甜把小鱼料理干净,又仔细的在水桶里打了水清洗了好几次,直到洗出来的水已经几乎不变颜色,这才满意的把小鱼沥起来放进了盆子里。
做这件事情一定得细心而且得有耐心又得有时间的人才行,赵甜恰好三项都具备了。
加上盐巴,把处理干净的小鱼干倒进木桶里面搅拌均匀,赵甜想了想,又加了一些花椒和辣椒进去,这才满意的盖上盖子把小鱼干腌制了起来。
小鱼干很小,想要腌制入味不需要多长的时间。
不过赵甜为了保证口味,决定还是腌制几个小时比较好。
把木桶搬到厨房一个阴凉的角落放好,赵甜又压了两块石头在上面。
原因无它,实在是这里逼近山林,小鱼干味道重,要是引来了什么野猫之类的东西,毁了她的心血就不好了。
穷怕了的赵甜不得不为此谨慎一些,万一因为自己的粗心大意毁坏了她赚钱的大事,那她得自己打屎自己。
出了厨房,赵甜见天色还早,便又拿出了绣荷包的篮子开始绣起了荷包。
前段时间绣好的四十个荷包已经托哥哥们今天去镇上的时候带去卖了,能带回来六百文,和之前卖瓜子和卖荷包的加在一起,一共也有四两银子了。
何况空间里面还有两百斤瓜子,能换二两银子,一共六两银子,应该可以让四个哥哥进学了,只不过赵甜担心的不是这个,而是要怎么样名正言顺的把银子拿出来。
这才是让她头疼的问题啊!
她有银子有什么用,又不能拿出来用!
叹了口气,这次的小鱼干一定要成功啊!赵甜心里祈祷着。
绣好一个荷包后,赵甜伸了伸懒腰,感觉身上哪儿都疼,腰都要僵硬了,怪不得荷包十五文一个,这简直不是个人干的活啊!
费眼费神费心费力!
赵甜吐槽着!
活动了一会儿僵硬的身体,赵甜开始进厨房做起了晚饭。
把留下来的一条鱼处理干净,裹上一层面粉,油炸过后加上豆瓣酱和辣椒盖上盖子红烧,边上贴了一层玉米饼子。
鱼起锅后,赵甜又炒了一盘子野菜和一盘子咸菜,熬了一锅香喷喷的蘑菇腊肉粥。
灶里还有一些余温,赵甜便把菜都放在锅里温着,因为家里还有三个人没有回来。
再加上娘还在奶奶那里没有回来,爹去找娘去了,所以家里只剩下赵甜和赵景宇两人。
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回想一下穿越前吃到的美味,赵甜无意识的擦擦嘴角,即使是刚刚才饱饱的吃了一顿早饭,她这会儿也觉得口齿生津。
想到就做,赵甜挽起袖子就开始处理起小鱼。
一边处理还一边努力回想穿越前的配方。
此时此刻赵甜无比庆幸,当初自己因为特别喜爱而特地在网上查找了制作方法。
在这里虽然有些东西没有,但是她也并不指望自己能百分百的还原美味,只求能够达到十之八九就谢天谢地了。
而且就算是不能够赚钱,那给爹爹赵忠用来下酒也是一种美味啊!
无论怎么样,都是利大于弊!
赵甜把小鱼料理干净,又仔细的在水桶里打了水清洗了好几次,直到洗出来的水已经几乎不变颜色,这才满意的把小鱼沥起来放进了盆子里。
做这件事情一定得细心而且得有耐心又得有时间的人才行,赵甜恰好三项都具备了。
加上盐巴,把处理干净的小鱼干倒进木桶里面搅拌均匀,赵甜想了想,又加了一些花椒和辣椒进去,这才满意的盖上盖子把小鱼干腌制了起来。
小鱼干很小,想要腌制入味不需要多长的时间。
不过赵甜为了保证口味,决定还是腌制几个小时比较好。
把木桶搬到厨房一个阴凉的角落放好,赵甜又压了两块石头在上面。
原因无它,实在是这里逼近山林,小鱼干味道重,要是引来了什么野猫之类的东西,毁了她的心血就不好了。
穷怕了的赵甜不得不为此谨慎一些,万一因为自己的粗心大意毁坏了她赚钱的大事,那她得自己打屎自己。
出了厨房,赵甜见天色还早,便又拿出了绣荷包的篮子开始绣起了荷包。
前段时间绣好的四十个荷包已经托哥哥们今天去镇上的时候带去卖了,能带回来六百文,和之前卖瓜子和卖荷包的加在一起,一共也有四两银子了。
何况空间里面还有两百斤瓜子,能换二两银子,一共六两银子,应该可以让四个哥哥进学了,只不过赵甜担心的不是这个,而是要怎么样名正言顺的把银子拿出来。
这才是让她头疼的问题啊!
她有银子有什么用,又不能拿出来用!
叹了口气,这次的小鱼干一定要成功啊!赵甜心里祈祷着。
绣好一个荷包后,赵甜伸了伸懒腰,感觉身上哪儿都疼,腰都要僵硬了,怪不得荷包十五文一个,这简直不是个人干的活啊!
费眼费神费心费力!
赵甜吐槽着!
活动了一会儿僵硬的身体,赵甜开始进厨房做起了晚饭。
把留下来的一条鱼处理干净,裹上一层面粉,油炸过后加上豆瓣酱和辣椒盖上盖子红烧,边上贴了一层玉米饼子。
鱼起锅后,赵甜又炒了一盘子野菜和一盘子咸菜,熬了一锅香喷喷的蘑菇腊肉粥。
灶里还有一些余温,赵甜便把菜都放在锅里温着,因为家里还有三个人没有回来。
再加上娘还在奶奶那里没有回来,爹去找娘去了,所以家里只剩下赵甜和赵景宇两人。
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