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第一百二十二章 美味佳肴
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“好好接住盘子啦，哥哥！”
“好的。”我接过盘子，小心翼翼的拭擦干净，摞在盘子上。雪儿关掉了水龙头。
“呃，洗完了？好快啊，还是我的速度太慢了？”
“擦盘子是最后一项工作，本来就是一个慢活，哥哥不要着急。”雪儿解开围裙，擦擦手。“哥哥，我出去了。”
“去吧。”
雪儿没有走，她用关切的目光看着我：“哥哥真的不出家门吗？下午真的没有事吗？”
“没有啊。”
“好吧。”雪儿穿上大衣拿起书包出门了。【砰——】门关上的声音。
听见类似门关上的声音，门就是真的关上了吗？太天真了！
至少要看到对方按下电梯按钮，进入电梯，两分钟内没有返回啊！
雪儿走进了电梯。过了一会儿，她没有出电梯或者从楼梯走出来。应该是去超市了。
呼……
我拿起烹饪书，翻到西红柿炒鸡蛋的那一页。
首先，要鸡蛋和西红柿。但是我的手头没有这些，如果去超市买的话说不定会碰上雪儿，那该怎么说？
“我是跟你哥哥长得一样的人。”这解释简直是牵强中的牵牛星。
好吧，西红柿和鸡蛋先略过。放油，热锅，放葱，放盐，盛出。
不对啊……把食材略过是吃调味料吗！
家里有一个东西可能会有食材——就是说什么都要把大象关进去的冰箱啊！
雪儿把冰箱整理的很好，没有上下层串味。
保鲜的，第二层有西红柿，最底层有鸡蛋，在西红柿的旁边还有葱。
万事俱备了。
我捧着食材跑到厨房。先看看烹饪书，实践之前，理论知识得全具备了啊。
第一步：先打开锅，放入油。热锅。
全厨房最黄的那个就是油，大瓶子上写着油字，保证不认错。
我揭开锅盖，倒入一点油。倒多少我不太清楚，总之倒了很多，一瓶盖那么多。
倒了油之后，锅就热了？书上没写等多长时间啊。
等待锅热的期间，我把盘子擦干净，叠摞在一起。我走回锅旁，用指头沾了下油。没有热，冰凉冰凉的。
这过程绝对不正确啊，咱的记忆里菜一下锅，炒锅应该是噼里啪啦作响冒火。然而，为什么没有火？
要冷静，不要急。
火的下面要有柴，就是说要炒菜，锅的下面必须有火。
笨蛋啊，没有火做个什么菜？炒锅的旁边有个按钮，肯定是“机关”啦~
银色一字型凸样的按钮自带磨砂手感，一碰就让人不想拿下来。我捏住按钮，转动。还是没有声音，也没有火冒出。一滴冷汗落在炒锅旁边。
没有做过饭，可是天天吃饭啊，偶尔会看见妹妹穿着小熊围裙，兔子围裙，格格围裙……做饭的步骤，偶然撇一眼到厨房里的记忆被唤醒了！记得妹妹先打开天然气的按钮再打开灶台的按钮，这两个按钮的顺序哪个在前哪个在后很重要。据说顺序颠倒会导致大爆炸。
我的脸上布满了冷汗。默默的把按钮扭了回去。扭回去就等于复原了吧，互相抵消了吧？
安静的等待几秒。
没有爆炸。
呼……
搞了这么多，还是没开锅啊喂！烹饪书没有写开气的顺序，也没有写关气的顺序。这本烹饪书太不适合初学者了，如果按钮顺序弄错了，虽然会打开火，但是结果不堪设想，做着做着饭，突然的就砰！！
不论前方多么艰难，也要做出西红柿炒鸡蛋让雪儿尝一尝！！不会开气运气的话，可以上网搜索啊。
先开天然气再开灶台的气才能打着火。先关灶台的气之后在关天然气的气，先关天然气可能会把火抽回气中，然后【砰——！】。
我照着网上的做了下【兹】火打开了，黄色的油在翻滚。
成功了。哇啊，妹妹每次都能做的那么熟练，真是厉害啊。我放下手机，手机是电子物品，要离灶台和微波炉远一些。
炒饭期间，必须一直拿着锅铲，注视食物成熟度的状态。
油在翻滚，冒泡。
油在沸腾。
油在上升。
油在噼里啪啦作响，溅出锅里了。
这就是热了吧！
总之，事先没有切好西红柿也没有打鸡蛋，先把整根葱放进去压压油。然而，整根葱浸溺在油里面，慢慢陷了进去，油把整根葱包裹了，又四处飞溅。
放个西红柿进去再压压油。
【噼里啪啦，啦啦啦】油溅到手上，像是被热水烫了下似的。油越来越猖狂，我实在压不住了，把锅盖压了上去，喷出来的油溅在透明的锅盖上，落了下去，这才消停了。
呼……成功压制了。
闷了五分钟，先关灶台的气再关天然气。未添加任何调味料的一锅大葱闷西红柿汤做成了~开盖的香气那是冲的顶鼻子，整个煮烂的西红柿的模样就像是西红柿自然坏掉的样子。
不能浪费食物啊。我拿起大葱，吃了一口。
融入了西红柿的奇妙味道，没法形容。咽下第一口后我就放弃第二口了。先把这个失败品放到一旁。姑且是做了一道菜，只是味道有待提升。
我把锅用洗洁精刷干净，拿出菜板，放上西红柿。但是没有菜刀。
不用厨房的时候，雪儿把菜刀锁在柜子里。
看来用菜刀不可能了。这阻止不了我的！可以用剪刀，美工刀，指甲刀，水果刀啊。
可是无论是桌子，凳子，抽屉，柜子的里外上下都没有可以切东西的工具。她把这些常用的东西都放进柜子里锁上，用的时候就拿出来，不用的时候放在柜子里很规整。
切不了菜，抄不了饭，怎么给雪儿惊喜啊喂？
要开动小脑筋，仔细想一想，没有任何工具就扭不开水瓶了吗？包装袋上没有一个小剪口就撕不开了吗？不，想到了，我想到了一个东西，就在我的右手里。
铲子！
铲子的边缘也很锋利，调整好角度也可以切的整整齐齐。我拿住一个西红柿切开二分之一。西红柿分开了。
西红柿不需要切的太细，能用铲子完成，可以继续切下去。西红柿ok！接着是是打鸡蛋，将鸡蛋对准桌子边缘，轻轻敲击，碎出一个小口后对准碗，让蛋黄和蛋清掉下去，蛋壳不要掉下去。
第一个鸡蛋，完美完成！
第二个鸡蛋，特别的棒！
打的太顺手，再打一个吧。蛋清与蛋黄在空中滑出一道直直的美丽的线，随着一个鸡蛋小碎片，一起掉进碗里。
啊啊啊啊——石膏了！！！
要冷静，把蛋壳用筷子挑出来就行了。我用筷子按住蛋壳，靠着碗的边缘往上挪移，开始很好，但当蛋壳比所有蛋清高出一点点，还连着蛋清的时候，以为蛋壳能挑出来了，但是又被蛋清连回去了。
每当蛋壳离开所有蛋清，还连着一丝蛋清，再往上挑的时候，蛋壳就偏离了原先的轨迹，掉进蛋清蛋黄大海中了。
虽然屡次失败，屡试屡败，但是经历了几十次后，蛋壳还是被挑出来了。
大葱已经战败了退场领便当了。
所以，食材准备完毕，继续上战场！
我把盐拿到随手能碰到的位置。
开天然气，再开灶台。【呼】火开了。我赶紧把一瓶盖的油倒进锅里，等着油【噼里啪啦】作响的时候，就先……
呃？先倒入鸡蛋还是西红柿？！热油四溅，看书已经来不及了。必须冷静理智判断了。
先倒入的是不易熟的，后倒入易熟的食材，这样先放进去的就不会糊。
西红柿是蔬菜易熟。鸡蛋炒的时间要长，要不然，为什么煎鸡蛋、蒸鸡蛋糕和煮鸡蛋都要那么长时间？所以鸡蛋熟透的时间要比西红柿长。
先放西红柿？
好吧，先放西红柿。西红柿入锅后发出【兹拉兹拉】的声音，但很快油不响了，西红柿在油里慢慢变熟了。我拿起铲子围着锅转一圈，有些可以被火烤到，却没有落到锅底的西红柿就沾在了锅边儿，用铲子弄下来，会有一块糊了的地方。而有油的地方就没有。
奥~油起到的是润滑的作用。我放进去的油太少了。
于是，我拿起油往锅里倒了小半桶。整个炒锅里都有油，这样哪里都不会粘锅了。
【刺啦——刺啦——咕噜咕噜】半锅油和西红柿发出的声音。应该是快要熟了的声音，我拿起盖子盖上。闷了一会儿，再一打开【噗！！】油凶残的往外一个劲儿的喷啊喷，肆无忌惮。
糟了，一定是哪里搞错了。但到底是哪里搞错了已经不重要了！挽回局面才重要啊！
应该放进去鸡蛋压压油？
关上气？
趁着油没太猖狂之前，倒出来一些？
呃……好像选择哪个都不能做出一道菜啊，这是最后的食材了，浪费了就没有给雪儿的惊喜了。
【刺啦刺啦—叮铃——】
我先用锅盖压住油。【叮铃——】门铃响了。“自己进来或者放我出去！”
“林燃哥！！林燃哥酱！！我来了哦。”
我把铲子压在锅盖上，以免油喷出来。我快速的打开门，小白穿着一件整体是白色衣服边缘是红色，两个袖子是红白横条的卫衣。她拿着两个大袋子，举起一只手“我来林燃哥酱家报道了~”
“小白，我需要你……”
“诶？我，我还没有换鞋子，林燃哥酱，别拉我啦！这股奇异的香味是……？”
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“好的。”我接过盘子，小心翼翼的拭擦干净，摞在盘子上。雪儿关掉了水龙头。
“呃，洗完了？好快啊，还是我的速度太慢了？”
“擦盘子是最后一项工作，本来就是一个慢活，哥哥不要着急。”雪儿解开围裙，擦擦手。“哥哥，我出去了。”
“去吧。”
雪儿没有走，她用关切的目光看着我：“哥哥真的不出家门吗？下午真的没有事吗？”
“没有啊。”
“好吧。”雪儿穿上大衣拿起书包出门了。【砰——】门关上的声音。
听见类似门关上的声音，门就是真的关上了吗？太天真了！
至少要看到对方按下电梯按钮，进入电梯，两分钟内没有返回啊！
雪儿走进了电梯。过了一会儿，她没有出电梯或者从楼梯走出来。应该是去超市了。
呼……
我拿起烹饪书，翻到西红柿炒鸡蛋的那一页。
首先，要鸡蛋和西红柿。但是我的手头没有这些，如果去超市买的话说不定会碰上雪儿，那该怎么说？
“我是跟你哥哥长得一样的人。”这解释简直是牵强中的牵牛星。
好吧，西红柿和鸡蛋先略过。放油，热锅，放葱，放盐，盛出。
不对啊……把食材略过是吃调味料吗！
家里有一个东西可能会有食材——就是说什么都要把大象关进去的冰箱啊！
雪儿把冰箱整理的很好，没有上下层串味。
保鲜的，第二层有西红柿，最底层有鸡蛋，在西红柿的旁边还有葱。
万事俱备了。
我捧着食材跑到厨房。先看看烹饪书，实践之前，理论知识得全具备了啊。
第一步：先打开锅，放入油。热锅。
全厨房最黄的那个就是油，大瓶子上写着油字，保证不认错。
我揭开锅盖，倒入一点油。倒多少我不太清楚，总之倒了很多，一瓶盖那么多。
倒了油之后，锅就热了？书上没写等多长时间啊。
等待锅热的期间，我把盘子擦干净，叠摞在一起。我走回锅旁，用指头沾了下油。没有热，冰凉冰凉的。
这过程绝对不正确啊，咱的记忆里菜一下锅，炒锅应该是噼里啪啦作响冒火。然而，为什么没有火？
要冷静，不要急。
火的下面要有柴，就是说要炒菜，锅的下面必须有火。
笨蛋啊，没有火做个什么菜？炒锅的旁边有个按钮，肯定是“机关”啦~
银色一字型凸样的按钮自带磨砂手感，一碰就让人不想拿下来。我捏住按钮，转动。还是没有声音，也没有火冒出。一滴冷汗落在炒锅旁边。
没有做过饭，可是天天吃饭啊，偶尔会看见妹妹穿着小熊围裙，兔子围裙，格格围裙……做饭的步骤，偶然撇一眼到厨房里的记忆被唤醒了！记得妹妹先打开天然气的按钮再打开灶台的按钮，这两个按钮的顺序哪个在前哪个在后很重要。据说顺序颠倒会导致大爆炸。
我的脸上布满了冷汗。默默的把按钮扭了回去。扭回去就等于复原了吧，互相抵消了吧？
安静的等待几秒。
没有爆炸。
呼……
搞了这么多，还是没开锅啊喂！烹饪书没有写开气的顺序，也没有写关气的顺序。这本烹饪书太不适合初学者了，如果按钮顺序弄错了，虽然会打开火，但是结果不堪设想，做着做着饭，突然的就砰！！
不论前方多么艰难，也要做出西红柿炒鸡蛋让雪儿尝一尝！！不会开气运气的话，可以上网搜索啊。
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炒饭期间，必须一直拿着锅铲，注视食物成熟度的状态。
油在翻滚，冒泡。
油在沸腾。
油在上升。
油在噼里啪啦作响，溅出锅里了。
这就是热了吧！
总之，事先没有切好西红柿也没有打鸡蛋，先把整根葱放进去压压油。然而，整根葱浸溺在油里面，慢慢陷了进去，油把整根葱包裹了，又四处飞溅。
放个西红柿进去再压压油。
【噼里啪啦，啦啦啦】油溅到手上，像是被热水烫了下似的。油越来越猖狂，我实在压不住了，把锅盖压了上去，喷出来的油溅在透明的锅盖上，落了下去，这才消停了。
呼……成功压制了。
闷了五分钟，先关灶台的气再关天然气。未添加任何调味料的一锅大葱闷西红柿汤做成了~开盖的香气那是冲的顶鼻子，整个煮烂的西红柿的模样就像是西红柿自然坏掉的样子。
不能浪费食物啊。我拿起大葱，吃了一口。
融入了西红柿的奇妙味道，没法形容。咽下第一口后我就放弃第二口了。先把这个失败品放到一旁。姑且是做了一道菜，只是味道有待提升。
我把锅用洗洁精刷干净，拿出菜板，放上西红柿。但是没有菜刀。
不用厨房的时候，雪儿把菜刀锁在柜子里。
看来用菜刀不可能了。这阻止不了我的！可以用剪刀，美工刀，指甲刀，水果刀啊。
可是无论是桌子，凳子，抽屉，柜子的里外上下都没有可以切东西的工具。她把这些常用的东西都放进柜子里锁上，用的时候就拿出来，不用的时候放在柜子里很规整。
切不了菜，抄不了饭，怎么给雪儿惊喜啊喂？
要开动小脑筋，仔细想一想，没有任何工具就扭不开水瓶了吗？包装袋上没有一个小剪口就撕不开了吗？不，想到了，我想到了一个东西，就在我的右手里。
铲子！
铲子的边缘也很锋利，调整好角度也可以切的整整齐齐。我拿住一个西红柿切开二分之一。西红柿分开了。
西红柿不需要切的太细，能用铲子完成，可以继续切下去。西红柿ok！接着是是打鸡蛋，将鸡蛋对准桌子边缘，轻轻敲击，碎出一个小口后对准碗，让蛋黄和蛋清掉下去，蛋壳不要掉下去。
第一个鸡蛋，完美完成！
第二个鸡蛋，特别的棒！
打的太顺手，再打一个吧。蛋清与蛋黄在空中滑出一道直直的美丽的线，随着一个鸡蛋小碎片，一起掉进碗里。
啊啊啊啊——石膏了！！！
要冷静，把蛋壳用筷子挑出来就行了。我用筷子按住蛋壳，靠着碗的边缘往上挪移，开始很好，但当蛋壳比所有蛋清高出一点点，还连着蛋清的时候，以为蛋壳能挑出来了，但是又被蛋清连回去了。
每当蛋壳离开所有蛋清，还连着一丝蛋清，再往上挑的时候，蛋壳就偏离了原先的轨迹，掉进蛋清蛋黄大海中了。
虽然屡次失败，屡试屡败，但是经历了几十次后，蛋壳还是被挑出来了。
大葱已经战败了退场领便当了。
所以，食材准备完毕，继续上战场！
我把盐拿到随手能碰到的位置。
开天然气，再开灶台。【呼】火开了。我赶紧把一瓶盖的油倒进锅里，等着油【噼里啪啦】作响的时候，就先……
呃？先倒入鸡蛋还是西红柿？！热油四溅，看书已经来不及了。必须冷静理智判断了。
先倒入的是不易熟的，后倒入易熟的食材，这样先放进去的就不会糊。
西红柿是蔬菜易熟。鸡蛋炒的时间要长，要不然，为什么煎鸡蛋、蒸鸡蛋糕和煮鸡蛋都要那么长时间？所以鸡蛋熟透的时间要比西红柿长。
先放西红柿？
好吧，先放西红柿。西红柿入锅后发出【兹拉兹拉】的声音，但很快油不响了，西红柿在油里慢慢变熟了。我拿起铲子围着锅转一圈，有些可以被火烤到，却没有落到锅底的西红柿就沾在了锅边儿，用铲子弄下来，会有一块糊了的地方。而有油的地方就没有。
奥~油起到的是润滑的作用。我放进去的油太少了。
于是，我拿起油往锅里倒了小半桶。整个炒锅里都有油，这样哪里都不会粘锅了。
【刺啦——刺啦——咕噜咕噜】半锅油和西红柿发出的声音。应该是快要熟了的声音，我拿起盖子盖上。闷了一会儿，再一打开【噗！！】油凶残的往外一个劲儿的喷啊喷，肆无忌惮。
糟了，一定是哪里搞错了。但到底是哪里搞错了已经不重要了！挽回局面才重要啊！
应该放进去鸡蛋压压油？
关上气？
趁着油没太猖狂之前，倒出来一些？
呃……好像选择哪个都不能做出一道菜啊，这是最后的食材了，浪费了就没有给雪儿的惊喜了。
【刺啦刺啦—叮铃——】
我先用锅盖压住油。【叮铃——】门铃响了。“自己进来或者放我出去！”
“林燃哥！！林燃哥酱！！我来了哦。”
我把铲子压在锅盖上，以免油喷出来。我快速的打开门，小白穿着一件整体是白色衣服边缘是红色，两个袖子是红白横条的卫衣。她拿着两个大袋子，举起一只手“我来林燃哥酱家报道了~”
“小白，我需要你……”
“诶？我，我还没有换鞋子，林燃哥酱，别拉我啦！这股奇异的香味是……？”