奇书网 > 祖训 > 第三十二章 品偿美味

第三十二章 品偿美味

推荐阅读:我的帝国无双明天下唐枭乘龙佳婿长宁帝军医妃惊世行祸天下史上最强帝后超凡兵王清明上河图

奇书网 www.qishu7.net,最快更新祖训最新章节!

    安排好老太君的,这才让丫鬟端着那份加了特殊调料的菜饭,扶着红珠回到正屋。

    一进屋,便见二爷已经坐在大厅里了,正和红玉说着什么,两人见她进来,都闭了嘴。

    “二爷今个儿看着精神多了”梦溪一边示意丫鬟摆饭,一边冲着萧俊说道。

    “昨天晚上睡得沉,一夜好眠,一早起来就觉得精力充沛,手脚都有力气了,刚刚在院里转了一圈,活动活动筋骨,现在正感到肚子饿呢”萧俊看着摆上来的饭菜,心情大好,话也多了。

    “这是妾亲自做的三鲜豆腐,主料用了豆腐、口蘑、蘑菇、笋片这道菜有补中益气、清热化痰的功效,最适和病后、体虚、脾胃虚弱、饮食不佳、气短食少等病症。二爷一会多用些”

    梦溪指着端上来的三鲜豆腐,慢声细语地介绍说,然后又一一介绍了其他几道菜。待菜上齐后,洗了手,上前给二爷布菜。

    菜摆好了,见梦溪要过来伺候,萧俊想了想说:

    “这有红玉就行,你先去上房给老太君请安吧,告诉奶奶我今天已经好了,感觉腿也有力多了,手都能拿动比较重的东西了,今早还打了一趟拳呢,告诉奶奶不要挂牵着,过两天我养好了就亲去请安,我书房里的事务也不少,不用你急着回来伺候,你就在那替我多陪陪奶奶。”

    梦溪应了声,转身回到内屋在红珠的服侍下,换了衣服,重新梳洗了,便和红珠一起向老太君的寿禧堂走去。

    到了寿禧堂进了大厅,转过松鹤延年的大屏风,见老太君早坐在那了,除了大老爷因为昨天出去料理生意,晚上没回府外,大家都到齐了,梦溪连忙上前给老太君、大太太请了安,又给大爷、大奶奶、三爷见了礼,这才在大奶奶下手坐下。

    待梦溪坐下后,老太君便问道:“溪儿今怎么来得这么早,俊儿怎么样了?”

    梦溪连忙站起来朝老君福了福说道:

    “二爷今个儿身体大好,孙媳早晨刚摆了饭,本想着伺候二爷吃了饭再过来的,就被二爷急着撵了过来,让孙媳先来给老太君请安,并回老太君,二爷今天已经好了,感觉腿也有力多了,手都能拿动重物了,二爷今早还练了一趟拳呢,要老太君不要挂牵着,过两天二爷养好了就亲来给老太君请安,还要孙媳请了安,也不要着急回去,替二爷在那多陪陪奶奶”

    “好、好、俊儿好了,老身也就放心了,这真是我们萧家的福气,溪儿以后早上伺候俊儿吃完了再过来也不迟,这里有你婆婆和你大嫂,不要急巴巴的过来”老太君高兴地说道。

    梦溪忙应了,想起早上送过来的饭菜,又说道:

    “老太君,孙媳今天早上看到府里新采买的玉竹,鲜笋,一时手痒,想起以前吃过的菜,便给二爷做了三鲜豆腐,和玉竹炖肉,想着这两道菜松软可口,易于消化,很适合老太君吃,便又加了两道菜,配了早晨做的梅花粥和几色糕点,一起送过来了,一会儿老太君偿偿,孙媳手拙让老太君见笑了”

    “有这份孝心就好,溪儿做的粥可是好喝得紧,比府里的厨子强多了,赶明个儿,把做粥的法子写了,让厨房里做了,大家也都偿偿”

    梦溪忙应了,一家子人又闲谈了一会,老太君便命人摆饭。

    老太君直接吩咐大太太坐了,让梦溪和大奶奶在一边伺候,大太太便在老太君下手坐了,看着站在老太君身边的梦溪,眼底闪过一丝阴狠,她是一点也不喜欢这个媳妇,今天又见她光想着怎么哄老太君高兴了,一点也没拿她这个正牌婆婆当回事,心理更加讨厌,碍于一时找不到她的不是,只得一脸平静地坐在那,不言不语。

    梦溪小心地给老太君布着菜,老太君夹起梦溪放到她眼前盘中的一小块肉送入口中,惊奇地问道:

    “这肉是怎么做的,入口即化,回味起来还带有一股清香?”

    梦溪看老太君喜欢,忙又给夹了一小块,回答道:

    “老太君,这就是孙媳给您说的玉竹炖肉,先将猪肉洗净,用沸水焯去血水,捞出切成块。然后将肉和切成段的玉竹、葱、姜、料酒、盐同入锅内,加入适量清水。先用武火烧沸,再用文火炖到熟烂。最后拣去玉竹、葱、姜,加入盐、胡椒粉等调味就做成了。您刚才偿到的清香是玉竹香,玉竹具有养阴、润燥、除烦、止渴的功效这道菜不仅味美,还具有滋阴润燥的功效,适用于热病伤阴、消渴、烦热、体虚瘦弱、腰膝疼痛、消化不良、泄泻等病症。没病的人食用更能防病”

    “嗯,好吃,好吃”老太君边说边点头。

    “这鸡也是二嫂做得?”萧韵又夹起一块鸡肉放在身前的盘子里问道。

    “三爷不知,这道菜叫首乌鸡,先将首乌用砂锅煮好,滗出煎汁;再将鸡肉洗净切成肉丁,加入料酒、味精、精盐、淀粉上好浆。将鲜笋、鲜椒去蒂、籽洗净均切成丁;将浆好的鸡丁下油锅炸熟后捞出。再锅中加少许底油,加入鸡丁、料酒、精盐、酱油以及首乌汁,快速颠炒,入味后用淀粉勾芡就成了。何首乌有补肝益肾,养血祛风的作用,这道菜具有滋肝肾的功效”

    “二奶奶菜做得真好吃,跟谁学得”大太太不经意地问。

    梦溪忙答道:“家母喜欢下厨,媳妇常在旁边看着,看多了,就会了,至于这些菜的药用价值,是媳妇从书上看来的”

    等大家都放下筷子时,梦溪发现,她做的四道菜基本都见盘底了,这在这萧府这样的大户人家可是不常见的事,萧韵还不好意思地冲二嫂笑笑,因为大部分都被他和萧青吃了,萧韵还暗想:“以后得想法子常去二哥那混饭吃了”。

    撤了桌,待大太太、萧青、萧韵等离开后,老太君冲着梦溪说:

    “溪儿昨个给老身这后背捏得很舒服,感觉这肩和胳膊都轻松多了,昨晚又让侍画试着给揉,竟一点感觉也没有,溪儿今天再给老身捏捏,也让侍画在旁边看着学着。(未完待续)

本站推荐:重生之老子是皇帝医妃惊世采红回到宋朝当暴君回到明朝当王爷嫡长孙四季锦史上最强帝后清穿之四爷宠妃毒妃在上,邪王在下

祖训所有内容均来自互联网,奇书网只为原作者雨久花的小说进行宣传。欢迎各位书友支持雨久花并收藏祖训最新章节